<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?><rss xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/" xmlns:content="http://purl.org/rss/1.0/modules/content/" xmlns:atom="http://www.w3.org/2005/Atom" version="2.0"><channel><title><![CDATA[Fontclara]]></title><description><![CDATA[Fontclara steht für handwerklich erzeugte Olivenöle aus dem Empordà – präzise, charaktervoll und geschaffen für anspruchsvollen Genuss.]]></description><link>https://www.fontclara.ch/blog-fontclara-olivenoel</link><generator>RSS for Node</generator><lastBuildDate>Mon, 25 May 2026 07:22:37 GMT</lastBuildDate><atom:link href="https://www.fontclara.ch/en/blog-feed.xml" rel="self" type="application/rss+xml"/><item><title><![CDATA[Mario Pawlik: Nase gut, alles gut.]]></title><description><![CDATA[Mario Pawlik gehört zu jenen Menschen, die meinen Weg im Olivenölgeschäft besonders geprägt haben. Mit seiner außergewöhnlichen sensorischen Sensibilität, seiner kompromisslosen Haltung gegenüber Qualität und seinem feinen Gespür für Geschmack half er mir, Olivenöl neu zu verstehen. Der Text erzählt von meinen ersten Begegnungen mit Pawlik, von Weinproben, früher Ernte, Martin Dalsass und der Suche nach echtem Charakter im Olivenöl.]]></description><link>https://www.fontclara.ch/post/mario-pawlik-nase-gut-alles-gut</link><guid isPermaLink="false">6a104971a2438924d10c75ec</guid><category><![CDATA[Menschen]]></category><pubDate>Sat, 23 May 2026 10:39:05 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/554c07_d3b8fed970f243eaa5a72dda6766a30c~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_900,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Fontclara Blog</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Nuri Torrent Ribas: Alles im Griff auf dem Olivengut Fontclara]]></title><description><![CDATA[Roland Zanotelli erzählt die Geschichte von Nuri Torrent, Geschäftsführerin des Olivenguts Fontclara in Katalonien. Aufgewachsen zwischen alten Olivenbäumen, fand sie nach Jahren im Ausland zurück und übernahm Verantwortung in Roland Zanotellis Betrieb. Heute führt sie die Zanotelli S.L., entwickelt Produktion und Vermarktung weiter und prägt die Zukunft eines ausgezeichneten Olivenölbetriebs. Ein persönliches Porträt über Nuri Torrent Ribas.]]></description><link>https://www.fontclara.ch/post/nuri-torrent-ribas-alles-im-griff-auf-dem-olivengut-fontclara</link><guid isPermaLink="false">69ef2750d3f2ae6dd91081ff</guid><category><![CDATA[Menschen]]></category><category><![CDATA[Botschaft von Roland Zanotelli]]></category><pubDate>Mon, 27 Apr 2026 13:46:00 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/554c07_935ee437c5424f9bbcb49ff0750424f6~mv2.jpg/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Fontclara Blog</dc:creator></item><item><title><![CDATA[Auf in die Zukunft; aber stets mit einem Blick zurück]]></title><description><![CDATA[Ein Olivenbaum wird nicht von allein zu dem, was wir heute in den mediterranen Kulturlandschaften so sehr bewundern. Er entsteht durch Menschen, die ihn über Generationen pflegen. Auch die fast 500-jährigen Argudell-Bäume auf Fontclara sind von den fleissigen Händen der Menschen gezeichnet. Ohne diese pflegenden Hände gäbe es weder diese Landschaft noch ein grossartiges Olivenöl.]]></description><link>https://www.fontclara.ch/post/auf-in-die-zukunft-aber-stets-mit-einem-blick-zurueck</link><guid isPermaLink="false">69d7b9a1eed30a95587d3472</guid><category><![CDATA[Botschaft von Roland Zanotelli]]></category><pubDate>Fri, 10 Apr 2026 14:28:48 GMT</pubDate><enclosure url="https://static.wixstatic.com/media/554c07_84a8ac8c04ff490f9bf7879cb3ca89e9~mv2.png/v1/fit/w_1000,h_1000,al_c,q_80/file.png" length="0" type="image/png"/><dc:creator>Fontclara Blog</dc:creator></item></channel></rss>